Aktuelles


Saisonal – Spargel und die ersten Eierschwammerl kommen in die Küche !
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!!! Neu   -  Jeden 1. Samstag im Monat Fangfrischer Saibling aus Himberg !!!

 

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Spezialitäten – Menü

Roastbeef vom Salzburger „dry aged beef“ auf Auberginen, Zucchini, gerösteten Nüssen & Schalotten Chutney
Gemischter Satz 2016 Weingut Oppelmayer Göttlesbrunn
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„Halaszle“ vom Kottingbrunner Zander
Grüner Veltliner 2016 „Edition Landgasthof MUHR“ Böheim Arbesthal
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Filetstück vom Bio Rind mit geräuchertem Gallbrunner Lardo & Marchfelder „Solo Select “ Spargel
Merlot Reserve 2013 Weingut Böheim Arbesthal
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Pachfurther Bio-Schafkäse kalt /warm
Paradigma 2012 Blaufränkisch-Merlot Presinger Gols
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„Salzburger Nockerl“ mit Mango & Nashi Birnen Kokos Sorbet
Beerenauslese 2015 Pinot blanc Weingut Steindorfer Apetlon

 

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Veranstaltung mit Conny Schäfer & Peter Rapp
> zum Video

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